Pizzeria à La Varenne-Saint-Hilaire
De l'autre côté de la Marne, face à Adamville : le seul four à bois Vecchio Forno de la boucle sert le quartier de La Varenne, sur place, à emporter ou livré. La même pâte, le même feu — jusqu'au bord de l'eau.
La Varenne, face à notre four
Le seul four à bois Vecchio Forno de la boucle de la Marne : pizzas napolitaines cuites à 450 °C, boulevard de Créteil. Sur place, à emporter ou livrées. La Varenne-Saint-Hilaire borde la Marne juste en face d'Adamville : de tout le pourtour de la presqu'île, c'est l'un des voisinages les plus proches du four. Résidentiel, tourné vers les berges, il se prête aussi bien à la pizza qu'on emporte qu'à celle qu'on se fait livrer sans cuisiner.
À quelques minutes du four
Boulevard de Créteil, quartier d'Adamville. Depuis ce camp de base, La Varenne est de l'autre côté de la boucle : une course brève, celle qui garde une napolitaine souple à l'arrivée. Pas de zone floue — la couverture exacte s'affiche à la saisie de votre adresse, et le rayon de livraison précis se lit sur la page zones de livraison.
« Plus la course est courte, plus la corniche arrive souple. »
La Varenne prolonge naturellement nos communes voisines : après elle viennent Joinville-le-Pont en aval et Champigny-sur-Marne sur la rive opposée.
Sur place, à emporter ou livrée
Sur place, à Adamville
À deux pas de la Marne, 68 boulevard de Créteil : la pizza arrive au comptoir quelques secondes après le four, la corniche encore souple.
Nous trouver
À emporter
Vous habitez La Varenne ? Commandez avant de passer : elle sort du four à l'heure que vous indiquez, prête à glisser dans son carton.
La pizza à emporter
En livraison
Le quartier de La Varenne est dans notre rayon ; la zone s'affiche à la saisie de votre adresse au moment de commander.
Nos zones de livraison
Cuite à la flamme
Emportée jusqu'à La Varenne, livrée au bord de l'eau ou dégustée en salle, c'est la même pâte et le même feu. Le seul four à bois Vecchio Forno de la boucle de la Marne ne fait pas de version au rabais pour le carton.
- Feu de boisCuisson à la flamme, à 450 °C sur la sole du four.
- NapolitainePâte laissée à maturation, bord soufflé, cœur souple.
- Adamville68 boulevard de Créteil, 94100 Saint-Maur-des-Fossés.
- 7j/7Midi et soir, jusqu'à 14h30 le dimanche midi.
La pâte, d'abord
Ce qui distingue une pizza qu'on retient d'une pizza qu'on oublie, c'est la pâte. Peu d'ingrédients — farine, eau, sel, levain — mais beaucoup de temps : la maturation lente développe les arômes et rend la napolitaine légère à digérer, même après un trajet jusqu'à La Varenne.
« Une napolitaine se reconnaît à son bord : soufflé, alvéolé, jamais sec. »
Pour choisir avant de commander, la carte complète donne un aperçu des pizzas, et notre guide où manger une pizza à Saint-Maur détaille ce qui fait une bonne napolitaine.
Votre pizza à La Varenne
Commandez en ligne pour un retrait ou une livraison, ou appelez le restaurant : dans les deux cas, le four vous attend à 450 °C.
Les questions qui reviennent
Livrez-vous des pizzas dans le quartier de La Varenne-Saint-Hilaire ?
Oui. La Varenne fait partie de nos communes voisines directes autour de la boucle de la Marne. Depuis le four d'Adamville, 68 boulevard de Créteil, la course reste courte : la pizza traverse la presqu'île et arrive chaude. La zone exacte s'affiche dès que vous saisissez votre adresse au moment de la commande en ligne.
Peut-on venir chercher sa pizza depuis La Varenne ?
Bien sûr. Le four est dans le quartier d'Adamville, 68 boulevard de Créteil, à quelques minutes de La Varenne-Saint-Hilaire par le boulevard qui longe la Marne. Commandez à l'avance : la pizza sort du four à l'heure indiquée, prête au comptoir. Un doute pour vous garer ou nous trouver ? Appelez, on vous guide.
Vos pizzas sont-elles cuites au feu de bois ?
Toutes. Vecchio Forno est le seul four à bois du réseau dans la boucle de la Marne : pâte laissée à maturation, cuisson sur la sole brûlante à 450 °C, bord soufflé. La même pizza, que vous la mangiez sur place, l'emportiez ou la fassiez livrer à La Varenne.
Livrez-vous le soir et le dimanche à La Varenne ?
Oui, midi et soir, sept jours sur sept. Le service du soir s'étire jusqu'à 22h30 en semaine et 23h le week-end, et le dimanche midi va jusqu'à 14h30 — une demi-heure de plus que partout ailleurs dans le réseau.
La pizza arrive-t-elle vraiment chaude jusqu'aux bords de Marne ?
On garde des distances courtes, précisément pour ça : une napolitaine se préserve mieux sur un trajet bref. La Varenne borde la Marne juste en face d'Adamville — c'est la même pâte et le même feu qu'en salle, aucune version au rabais pour le carton.
Faut-il commander à l'avance pour un groupe ?
Pour dix pizzas ou plus, prévenez-nous la veille ou au moins deux heures avant : le four à bois ne fait qu'une fournée à la fois. On cale alors un horaire de retrait précis avec vous au 01 80 91 34 25.